HACCP Schulung und IFS Seminare
Mit unserem Angebot zur HACCP Schulung und den IFS Seminaren machen wir Sie fit für alle Anforderungen zum Hygienemanagement der Lebensmittelindustrie. Im Rahmen unserer modularen Ausbildung machen wir Sie mit einer Lebensmittelhygiene Schulung mit den Themen Gute-Hygiene-Praxis sowie dem HACCP-Konzept und Risikomanagement vertraut und bilden Sie außerdem zum Hygiene- und HACCP-Beauftragten aus. Weiterhin bieten wir Ihnen modulare Ausbildungsreihen zu den Lebensmittelstandards IFS, BRCGS sowie FSSC 22000 / ISO 22000 an. Besuchen Sie bspw. eines unserer IFS Seminare und qualifizieren Sie anschließend zum Beauftragten für Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität. Darüber hinaus haben wir ein umfangreiches Seminarprogramm zu vielen speziellen Themen rund um die Lebensmittelhygiene.
Welche HACCP Schulung wird angeboten?
Ihren Einstieg in die Lebensmittelhygiene finden Sie mit unserem Seminar „Hygienemanagement und GHP – Gute-Hygiene-Praxis“. In dieser HACCP Schulung lernen Sie, die Anforderungen an Ihre Gute Hygienepraxis sowie Ihr betriebliches Hygienemanagement umzusetzen. Anschließend können Sie sich zum Thema „HACCP-Konzept und Risikomanagement“ weiterbilden und sich mit der Durchführung einer HACCP Gefahrenanalyse sowie dem Aufbau und der Aufrechterhaltung eines HACCP-Konzepts vertraut machen. Im dritten Schritt – oder per Direkteinstieg – können Sie sich dann zum Hygiene und HACCP Beauftragten weiterbilden. In diesem Seminar erfahren Sie alles zu den strategischen und operativen Aufgaben des Hygiene- und HACCP-Beauftragten.
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Welche IFS Seminare gibt es im Rahmen der Ausbildung zum QMB für Lebensmittelsicherheit?
Diese IFS Seminare richten sich speziell an Unternehmen der Lebensmittelindustrie, die eine Zertifizierung nach dem IFS Food benötigen. Das Seminar Basiswissen IFS bietet Ihnen dabei einen Einstieg in die Anforderungen des IFS Standards. Der nächste, mögliche Schritt ist die Qualifizierung zum internen Auditor IFS. Hier lernen Sie, wie Sie ein internes Audit auf Basis der DIN ISO 19011 planen sowie durchführen. Anschließend können Sie Ihr Fachwissen im Bereich Lebensmittelhygiene um die Themen Food Defense und Food Fraud (Lebensmittelbetrug) erweitern! Im letzten Schritt – oder per Direkteinstieg – können Sie sich außerdem zum QMB Lebensmittel weiterbilden.
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Welche BRC Schulung gibt es im Rahmen der Ausbildung zum QM Beauftragten in der Lebensmittelindustrie?
Wenn Sie eine Zertifizierung nach dem BRCGS, dem Brand Reputation through Compliance Global Standard (früher British Retail Consortium), anstreben, ist diese Ausbildungslinie das Richtige für Sie. Sie steigen dabei mit der BRCGS Basiswissen Schulung in die Grundlagen des Standards ein. Anschließend können Sie Ihre Qualifizierung mit der Ausbildung zum internen BRC Auditor fortsetzen und sich auch über die Themen Food Defense sowie Food Fraud informieren. Zum Abschluss – oder per Direkteinstieg – ist dann Ihre Weiterbildung zum QM Beauftragten in der Lebensmittelindustrie möglich.
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Welche FSSC 22000 Schulungen gibt es im Rahmen der Ausbildung zum Beauftragten für Lebensmittelsicherheit?
Diese modulare Ausbildungsreihe eignet sich für Unternehmen, die ein Zertifikat zum FSSC 22000 (Food Safety System Certification) benötigen. Angefangen beim Basiswissen FSSC 22000 / ISO 22000 , über den internen Auditor FSSC 22000 / ISO 22000 bis hin zum Beauftragten für Lebensmittelsicherheit und -qualität bilden wir Sie dabei umfassend aus. Außerdem können Sie Ihr Fachwissen um die Themen Food Defense und Food Fraud erweitern.
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Welche individuelle Ausbildung bieten wir im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit an?
Mit unseren individuellen Produkten für Ihre HACCP Schulung und Weiterbildung im Bereich der Lebensmittelhygiene halten wir Sie zu aktuellen Themen auf dem Laufenden. Als QMB oder Interner Auditor für Lebensmittelstandards, HACCP-Beauftragter, Teamleiter oder Mitarbeiter im HACCP-Team sind Sie nicht nur für die Aufrechterhaltung Ihres HACCP-Konzepts verantwortlich. Ebenso müssen Sie Ihre persönliche Qualifizierung aktuell halten. Nutzen Sie z.B. unsere Fortbildung für HACCP- und Hygienebeauftragte, informieren Sie sich über die Änderungen der FSSC 22000 Version 6 oder ergänzen Sie Ihr Wissen zur Hygiene im Lebensmittelunternehmen um das Thema Allergenmanagement.
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Führen Sie Ihre HACCP Schulung und IFS Seminare direkt bei Ihnen im Unternehmen durch
Unsere praxiserfahrenen Trainer können unser gesamtes Weiterbildungsangebot auch direkt bei Ihnen im Haus als Inhouse Schulung durchführen. Dies bietet sich vor allem an, wenn Sie mehrere Mitarbeiter in Ihrem Unternehmen im Rahmen einer HACCP Schulung oder zu einem speziellen Thema im Bereich der Hygiene bei Lebensmitteln qualifizieren möchten. Gerne bieten wir Ihnen auch eine ganz individuell für Ihren Lebensmittelbetrieb konzipierte Fortbildung an. So führen wir beispielsweise Ihre jährlichen Belehrungen bei Ihnen im Unternehmen durch und können Ihre Mitarbeiter unter anderem zum Infektionsschutzgesetz unterweisen.
Die Inhouse Qualifizierung richtet sich stets an Ihren Wünschen und Zielsetzungen aus, sodass Sie ein perfekt auf Ihr Unternehmen ausgerichtetes Qualifizierungsprodukt erhalten. Die vollständige Organisation der Weiterbildungsmaßnahme übernehmen wir dabei gerne für Sie.
Außerdem haben Sie die Möglichkeit Teile der Inhouse Hygieneschulung Lebensmittel als E-Learning Kurs online durchzuführen. Bitte sprechen Sie uns hinsichtlich Ihrer Vorstellungen an. Unser vollständiges Inhouse Angebot finden Sie hier.
Ihre praxiserfahrenen Trainer bei Ihrer HACCP Schulung der VOREST AG
Das Wissen wird Ihnen in jedem Seminar durch unsere qualifizierten und zertifizierten Trainer besonders praxisnah vermittelt. Alle Referenten bringen jahrelange praktischer Erfahrung als Hygienebeauftragte in der Lebensmitteindustrie sowie beim Aufbau und der Betreuung von HACCP- und Qualitätsmanagementsystemen mit. So können sie Ihnen wertvolle Umsetzungstipps mit auf den Weg geben und die notwendigen Kompetenzen für Ihren beruflichen Alltag vermitteln.
Weshalb sollten Sie eine HACCP Schulung und IFS Weiterbildung besuchen?
Um ein HACCP-Konzept aufzustellen und umzusetzen und so die Hygiene sowie Sicherheit der Produkte in Lebensmittelunternehmen sicherzustellen, muss eine solide Wissensbasis bestehen. Diese schaffen Sie idealerweise durch eine HACCP Schulung. Dies gilt natürlich auch im Bereich IFS Seminare. Mit unserem modularen Ausbildungsprogramm können Sie dabei ohne Vorkenntnisse bei den Grundlagen der Lebensmittelhygiene einsteigen. Bei vorhandenen Vorkenntnissen, z.B. über Ihre Berufserfahrung oder -ausbildung, können Sie auch direkt an einer weiterführenden Schulung teilnehmen.
Wichtiger Hinweis: Sie können Ihre HACCP Schulung, Lebensmittelhygiene Schulung oder Ihre IFS Seminare nicht nur als klassische Präsenzschulung bei uns buchen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, sich zu einem festen Termin an Ihrem Wunschort im „Live Virtual Classroom“ zu qualifizieren oder einen orts- und zeitungebundenen E-Learning Kurs zu absolvieren. Außerdem können Sie im Kursformat „Blended Learning“ die Vorteile der unterschiedlichen Schulungsformen kombinieren. Im Blended Learning Kurs absolvieren Sie den ersten Teil Ihrer Fortbildung bequem als E-Learning Schulung und schließen dann mit einer Präsenzphase an einem Ort und Termin Ihrer Wahl ab. Zudem können Sie mit unseren E-Learning Kurse auch Ihre Lebensmittelbelehrung online durchführen.
Worum geht es in unseren Hygieneschulungen Lebensmittel?
In unseren Lehrgängen für die Lebensmittelindustrie erfahren Sie alles Wichtige rund um die Lebensmittelsicherheit und -hygiene, ein betriebliches Hygienemanagement sowie das HACCP-Konzept. In unseren HACCP Seminaren erklären wir Ihnen unter anderem die Bedeutung des Begriffs „Hazard Analysis and Critical Control Point“. Sie lernen, wie Sie CCPs (Critical Control Points) ermitteln und CPs (Control-Points) festlegen. Zudem vermitteln wir Ihnen Kenntnisse über den Codex Alimentarius sowie dessen Grundsätze und zeigen, wie Sie eine HACCP Gefahrenanalyse durchführen.
Neben den bekannten Lebensmittelstandards IFS Food, dem BRCGS oder dem FSSC 22000 stellt auch der Gesetzgeber immer mehr gesetzliche Anforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Wir informieren Sie im Rahmen unserer Fortbildungen selbstverständlich zu allen wichtigen Anforderungen. Darüber hinaus erfahren Sie bei uns auch, wie Sie eine Gefahrenanalyse bzw. Risikoanalyse durchführen und so für mehr Sicherheit bei Ihren Lebensmitteln sorgen! Auch der Schutz vor Lebensmittelbetrug und vor Sabotage wird in unseren Weiterbildungen thematisiert. Sie lernen, potenzielle Gefahren zu ermitteln und durch geeignete Schutzmaßnahmen zu minimieren.
Wie anerkannt sind eine HACCP Schulung und die IFS Seminare mit Personal-Zertifizierung?
Als modernes Unternehmen bieten wir Ihnen stets zeitgerechte und optimal abgestimmte Angebote für die Personalentwicklung und Personalzertifizierung an. Alle Zertifikate und Personalzertifizierungen, die Sie durch die erfolgreiche Teilnahme an unseren Zertifizierungsschulungen erhalten, werden von der Personalzertifizierungsstelle (PZS) der VOREST AG ausgestellt. Unsere PZS, die unabhängig vom Schulungsbetrieb tätig ist, ist bei der IRCA/CQI (International Register of Certificated Auditors/Chartered Quality Institute) für die Auditoren-Zertifizierung zum Auditor nach ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001 und ISO 50001 zugelassen. Dabei entwickeln wir das Zertifizierungsprogramm ständig weiter und passen es den Bedürfnissen unser Kunden an. Dies gilt natürlich auch für unser Schulungsangebot, welches ebenfalls mit den Anforderungen der IRCA/CQI abgestimmt ist und ständig durch einen Aufsichtsrat sowie im Rahmen des QM-Systems kontrolliert wird.
Ein Personalzertifikat punktet dabei gegenüber einem Zeugnis mit stärkerer Aussagekraft. Einerseits muss es alle drei Jahre „rezertifiziert“ werden, wodurch es stets aktuell ist. Andererseits bezieht es nicht nur Qualifizierungsmaßnahmen mit ein, sondern integriert auch Berufsausbildung und -erfahrung.
Ihre Qualifikationsbescheinigungen in Deutsch und Englisch für alle unsere Seminare
Bei jeder HACCP Schulung, jeder Hygieneschulung Lebensmittel und jedem IFS Seminar, auch bei Lehrgängen mit einer Abschlussprüfung und Zertifikat, erhalten Sie nach Ihrer Teilnahme eine personalisierte Qualifikationsbescheinigung. Wir stellen Ihnen diese, genauso wie unsere Zertifikate, in Deutsch und Englisch aus. Somit können Sie Ihre Weiterbildung jederzeit national und international nachweisen.
Warum sollten Sie die VOREST AG als Schulungsanbieter auswählen?
Wir bieten Ihnen langjährige Erfahrung, ein breites Produktportfolio sowie ein umfangreiches Servicepaket! Da wir seit 1999 am Markt als Schulungsanbieter mit Fokus auf die Themen Managementsysteme und Prozesse tätig sind, können Sie heute über 150 Präsenzseminare mit 1.100 bundesweiten Terminen besuchen, mehr als 200 E-Learning Kurse absolvieren und mit mehr als 1.200 Musterdokumenten sowie Schulungsunterlagen die Anforderungen Ihres Managementsystems zielführend und effizient umsetzen. Zusätzlich sind wir mit zahlreichen Beratungsprojekten deutschlandweit in Unternehmen aktiv.
Zu unseren Präsenzschulungen erhalten Sie ein umfangreiches, auf das jeweilige Thema abgestimmtes Servicepaket. Während Ihres gesamten Seminars und selbstverständlich auch danach betreuen wir Sie umfassend und sind immer für Sie erreichbar. In der Schulung erwartet Sie einen Top-Trainer, der sicher auch Ihre Fragen beantworten kann. Zudem erhalten Sie bei den meisten Schulungen einen optionalen E-Learning Kurs für einen idealen Einstieg ins Thema. Nach Abschluss Ihrer HACCP Schulung steht Ihnen ein weiterer thematischer E-Learning Baustein kostenfrei zur Verfügung. Mit den passenden Mustervorlagen, die Sie von uns erhalten, können Sie gleich loslegen und Ihre Kenntnisse praktisch anwenden . Die Seminarinhalte erhalten Sie schriftlich in der Schulung sowie zusätzlich als E-Book. Belegbar wird Ihre Qualifikation durch die zweisprachige Qualifikationsbescheinigung und das Zertifikat bei Prüflehrgängen. Damit Sie auch nachhaltig informiert bleiben, erhalten Sie nach Ihrer Seminarteilnahme monatlich unseren Expertenbrief mit praktischen Tipps für Ihren Berufsalltag sowie aktuellen Entwicklungen.
Berufliche Möglichkeiten im Bereich der Lebensmittelhygiene nach Abschluss Ihrer HACCP Schulung
Mit dem Wissen aus Ihrer HACCP Schulung oder einem Seminar zu den Lebensmittelsicherheitsstandards schaffen Sie die Grundlagen, um sich auch beruflich weiterzuentwickeln oder neu durchzustarten. Ganz egal, ob Sie als Fachkraft oder HACCP- und Hygienebeauftragter an Ihrem HACCP-Konzept mitwirken oder als interner Auditor die Umsetzung der Lebensmittelstandards überprüfen sollen – mit unseren Weiterbildungen stehen Ihnen viele Türen offen.
Wo kann ich eine HACCP Schulung oder IFS Seminare zur Lebensmittelsicherheit besuchen?
Ihre HACCP Schulung sowie alle anderen Seminare zur Lebensmittelsicherheit und die Standards IFS, BRCGS etc. können Sie bundesweit besuchen. Egal, ob Hamburg, Berlin, Düsseldorf, Stuttgart oder München – bei uns finden Sie eine HACCP Schulung in Ihrer Nähe! Dabei finden unsere Ausbildungen in sorgfältig ausgewählten Veranstaltungshotels statt. Den genauen Veranstaltungsort finden Sie immer beim jeweiligen Termin. Sollte Ihr Standort zum gewünschten Termin nicht dabei sein, nutzen Sie auch unsere Live Virtual Classroom Veranstaltungen, E-Learning Kurse oder unser Inhouse Angebot. Egal, wo Ihr Unternehmen sich befindet, sicher finden Sie bei uns das richtige Angebot für Ihren Bedarf.
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