Lebensmittelbelehrung online & Unterweisung Lebensmittelhygiene


Mit einer Lebensmittelbelehrung online führen Sie Ihre Unterweisung zur Lebensmittelhygiene kostengünstig und ungebunden von Ort und Zeit durch. Unsere E-Learning Kurse bieten Ihnen dabei die Möglichkeit, Ihre Mitarbeiter schnell und einfach in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheit und HACCP zu belehren und somit Ihrer jährlichen Unterweisungspflicht nachzukommen. Dabei ist eine Unterweisung über die Lebensmittelhygiene für alle Personen verpflichtend, die bei ihrer Tätigkeit mit Lebensmitteln in Berührung kommen. So sind bspw. Hygieneschulungen in der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie die Infektionsschutzschulung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG) gefordert. So müssen bspw. gemäß § 43 IfSG alle Mitarbeiter aus lebensmittelverarbeitenden Unternehmen bei Aufnahme ihrer Tätigkeit zunächst eine Erstbelehrung zum Infektionsschutz durch das Gesundheitsamt absolvieren. Nach dieser Belehrung durch das Gesundheitsamt müssen die Unternehmen alle 2 Jahre eine IfSG Folgebelehrung durchführen. Mit einer Lebensmittelhygiene Online Unterweisung der VOREST AG kommen Sie den verschiedenen gesetzlichen Forderungen nach.

Dabei ist es egal, ob Sie einen Mitarbeiter, Ihr gesamtes HACCP-Team oder das ganze Unternehmen dokumentiert und nachweisbar belehren möchten. Wir übernehmen für Sie die gesamte Organisation. Sei es die Freischaltung der Teilnehmer oder die Überwachung der Durchführung - der organisatorische und administrative Aufwand hält sich bei einer Online Lebensmittelbelehrung für Sie in Grenzen.

Welche Online Unterweisungen für Mitarbeiter haben wir im Angebot?

Mit unseren Produkten zur Lebensmittelbelehrung können Sie Ihre Mitarbeiter umfassend, schnell sowie zeitlich und örtlich ungebunden zur Lebensmittelsicherhiet und -hygiene unterweisen. Nutzen Sie z.B. unsere HACCP Belehrung, um Ihre Beschäftigten online zum Codex Alimentarius und der HACCP Gefahrenanalyse zu sensibilisieren. Ebenso haben Sie die Möglichkeit, Ihre Mitarbeiter effizient zu Themen wie Food Defense, den Gefahren bei der Lebensmittelherstellung oder zum Infektionsschutzgesetz (IfSG) zu unterweisen.


IfSG Folgebelehrung als Online Unterweisung zum Infektionsschutzgesetz


Haben Sie bereits Ihre jährliche Folgebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz durchgeführt? Bei uns haben Sie oder Ihre Mitarbeiter die Möglichkeit, diese ganz einfach und bequem als Online-Belehrung zu absolvieren.


Online Kurs zur Schulung Ihres HACCP Teams


Mit unserem E-Learning Kurs zur HACCP Teamschulung können Sie einzelne Mitglieder oder ein gesamtes HACCP-Team zu den wichtigen, für deren Arbeit nötigen Punkten schulen. So verbessern Sie die Effektivität und fördern somit das notwendige Fachwissen der einzelnen Teammitglieder.


Führen Sie Ihre Lebensmittelbelehrung online als Inhouse-Schulung durch


Nutzen Sie auch die Möglichkeit, Ihre Lebensmittelbelehrung oder Ausbildung zur Lebensmittelsicherheit als Inhouse Schulung durchzuführen. Somit qualifizieren Sie mehrere Ihrer Beschäftigten direkt im Betrieb und können dabei auf unser gesamtes Ausbildungsprogramm im Bereich Lebensmittelsicherheit, HACCP, IFS und BRCGS zurückgreifen. Natürlich entwickeln wir Ihnen auch gerne eine firmenspezifische E-Learning Schulung oder Lebensmittelhygiene Unterweisung, sodass Sie Ihre Lebensmittelbelehrung online durchführen können. Ihre Wunschausbildung, unsere praxiserfahrenen Trainer sowie eine gute Vorbereitung und Organisation durch uns runden unser Angebot ab. Hierbei richtet sich die Qualifizierung vollständig an den Zielen und Bedürfnissen Ihres Unternehmens aus. Bitte sprechen Sie uns einfach an!

Weshalb sollten Sie eine Lebensmittelhygiene Unterweisung durchführen?

Mit einer Lebensmittelbelehrung online können Sie sicherstellen, dass Lebensmittel sicher und hygienisch hergestellt, gelagert, transportiert und verkauft werden. Lebensmittelvergiftungen sowie -erkrankungen können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben und müssen daher vermieden werden. Durch eine Lebensmittelbelehrung vermitteln Sie Ihren Mitarbeitern die rechtlichen Vorschriften und hygienischen Maßnahmen, die beim Tätigkeiten mit Lebensmitteln einzuhalten sind. Dazu gehören beispielsweise das HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) sowie die persönliche Hygiene der Mitarbeiter oder die Reinigung und Desinfektion von Arbeitsflächen und Geräten sowie dem Schutz vor Sabotage (Food Defense).

Da Gesundheitsbehörden die Durchführung von Lebensmittelunterweisungen prüfen, sollten Sie stets nachweisen können, dass Sie Ihre Mitarbeiter entsprechend unterwiesen haben und diese das Wissen in der Praxis umsetzen.

E-Learning - alle Vorteile für Ihre Online-Belehrung nutzen

Mit unseren E-Learning Kursen bleiben Sie bzw. Ihre Beschäftigten bei der Lebensmittelhygiene Unterweisung stets flexibel. Sie lernen wann und wo sie möchten, können die Lebensmittelbelehrung online pausieren oder aber Inhalte wiederholen. Das bedeutet: Individuelles Lernen am Arbeitsplatz, von zu Hause oder unterwegs und das im optimalen Lerntempo. Sie benötigen hierzu lediglich eine stabile Internetverbindung sowie einen HTML5-fähigen Webbrowser.

Dank automatisierter Prozesse wird Ihnen zudem die Organisation und Verwaltung erleichtert. Durch Animationen lassen sich die Lerninhalte abwechslungsreich und interessant gestalten, sodass die Teilnehmer der Belehrung aufmerksam folgen und so das Maximum an Wissen mitnehmen. Hinzu kommen weitere Vorteile unseres E-Learning Formats.Vorteile unseres E-Learning Formats. Selbstverständlich können wir unsere Online Schulungen dabei an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen.

Wie oft muss eine Hygieneunterweisung im Lebensmittelbetrieb durchgeführt werden?

Hygieneunterweisungen in Lebensmittelbetrieben müssen in regelmäßigen Abständen durchgeführt werden. So ist bei erstmaliger Aufnahme einer neuen Tätigkeit gemäß § 12 Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG) eine Arbeitsschutz Unterweisung sowie gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG) eine Infektionsschutzbelehrung zwingend gefordert. Beim Infektionsschutz muss das Gesundheitsamt die Erstbelehrung durchführen. Im Nachgang ist dann alle zwei Jahre eine IfSG Folgebelehrung notwendig. Diese kann dann durch den Arbeitgeber erfolgen.

Aber auch in der DIN 10514 „Lebensmittelhygiene – Hygieneschulung“ finden sich Hinweise zur Häufigkeit einer Lebensmittelbelehrung. Demnach sollte eine Unterweisung Lebensmittelhygiene mindestens einmal im Jahr erfolgen. Aber nicht immer finden sich gesetzliche Vorgaben zur Häufigkeit der durchzuführenden Belehrung. In diesem ist das Unterweisungsintervall auf Basis der Gefahrenanalyse sowie der Ermittlung des Schulungsbedarfs festzulegen.

Was beinhaltet eine Lebensmittelbelehrung online der VOREST AG?

Alle unsere Online Unterweisungen umfassen verschiedene Wissensbausteine mit Videomaterial und praktischen Tipps zum jeweiligen Thema. Durch verschiedene Übungen können die Teilnehmer direkt prüfen, ob sie die Inhalte auch richtig verstanden haben. Dank eines abschließenden Wissenstests wissen Sie direkt, ob die Beschäftigten die Lebensmittelbelehrung online abgeschlossen haben.

Wurde der Abschlusstest bestanden, erhalten die Teilnehmer eine Qualifikations-Bescheinigung auf Deutsch sowie auf Englisch. Mit dieser haben Sie dann auch direkt die Beschenigung, dass Sie Ihrer Unterweisungspflicht nachgekommen sind. Außerdem beinhalten unsere Unterweisungen zur Lebensmittelhygiene auch ein E-Book, in dem die Inhalte nochmals übersichtlich zusammengefasst sind. Mit diesem E-Book können die Teilnehmer auch nach Abschluss des Kurses die behandelten Themen nochmals nachlesen.

Wie rechtssicher sind Online Unterweisungen?

Eine online durchgeführte Belehrung im Lebensmittelbereich ist in der Regel rechtssicher, solange sie bestimmte Anforderungen erfüllt. So muss die Online-Belehrung die selben Anforderungen erfüllen, wie eine Präsenz-Unterweisung. Demnach muss eine Lebensmittelbelehrung thematisch auf die jeweilige Tätigkeit ausgerichtet und dokumentiert sein. Ebenso müssen alle Lernzielbereiche erreicht und das Verständnis der Teilnehmer überprüft worden sein.

Führen Sie Ihre Lebensmittelbelehrung online als E-Learning durch, müssen Sie zusätzlich sicherstellen, dass auch ein persönliches Gespräch zwischen Ihren Beschäftigten und der jeweiligen Führungskraft, z.B. dem HACCP Beauftragten, möglich ist. Nur so kann auch auf arbeitsplatzspezifische Rückfragen genaustens geantwortet werden.

Was zeichnet die VOREST AG als Anbieter einer Online Unterweisung zur Lebensmittelhygiene aus?

Die VOREST AG ist bereits seit 1999 erfolgreich als Anbieter von Ausbildungen im Bereich Managementsysteme und Prozesse tätig. Neben unseren Präsenzschulungen und Virtual-Classroom-Trainings können Sie dabei auch auf ein breites Angebot von über 200 E-Learning Kurse und Online Unterweisungen zurückgreifen.

Zudem umfasst unser Portfolio auch mehr als 1.200 Vorlagen und Checklisten. Diese sind direkt einsetzbar und erleichtern Ihnen die tägliche Arbeit am Managementsystem. Sie benötigen Unterstützung beim Aufbau oder der Pflege Ihres Managementsystems? Unsere Referenten bringen jahrelange praktische Erfahrung mit und sind selbst als (Zertifizierungs-) Auditoren tätig. Somit können wir Ihnen auch beratend zur Seite stehen und Ihr Projekt erfolgreich abschließen.

Personalisierte Bescheinigung für alle Teilnehmer unserer für alle unsere Unterweisungen und Ausbildungen

Egal, ob Sie sich für eine Präsenzschulung, eine Ausbildung als Virtual-Classroom Training, eine E-Learning Schulung oder Online Belehrung entscheiden - die Teilnehmer erhalten bei uns nach Abschluss eines Kurses immer eine personalisierte Qualifikationsbescheinigung. Diese weist die Teilnahme an der jeweiligen Qualifizierung nach und wird sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch ausgestellt. Bei Weiterbildungen, die mit einer Prüfung enden, erhalten die Teilnehmer bei Bestehen der Prüfung das entsprechende Zertifikat - selbstverständlich auch auf Deutsch und Englisch.

Lebensmittelbelehrung online - deutschsprachige Qualifikationsbescheinigung
Lebensmittelbelehrung online - englischsprachige Qualifikationsbescheinigung
Online Unterweisung Lebensmittelhygiene - deutschsprachiges Zertifikat
Online Unterweisung Lebensmittelhygiene - englischsprachiges Zertifikat

Warum sollten Sie sich für eine Online Lebensmittelbelehrung der VOREST AG entscheiden?

Führen Sie Ihre Lebensmittelbelehrung online bei uns durch, profitieren Sie von unserem umfangreichen Servicepaket. Dabei können Sie auf bereits fertige E-Learning Unterweisungen zurückgreifen oder sich eine individuelle Online-Belehrung zu Ihrem Wunschthema erstellen lassen. Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Produktion von E-Learning Inhalten können wir dabei auf ein umfangreiches Know-how zurückgreifen und die Kurse durch Animationen, interaktive Elemente und Übungen besonders interessant gestalten.

Neben unseren Top-Trainern, dem Wissenstest sowie den zweisprachigen personalisierten Qualifikationsbescheinigungen übernehmen wir bei Bedarf auch die Administration sowie das Controlling Ihrer Hygieneunterweisung auf unserer Learning Management Plattform. Wenn Sie bereits über ein Learning Management System (LMS) verfügen, können Sie unsere Kurse auch auf Ihrem System einbinden. Auf Wunsch können wir Ihnen auch ein komplett individuelles LMS aufbauen, auf dem Sie dann alle Ihre Unterweisungen oder sonstigen Qualifizierungen verwalten und organisieren können.