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Mit der Vorlage HACCP Checkliste Prozess Unterstützende Programm - Vorlage zum HACCP System erhalten Sie eine praxiserprobte Checkliste für die im HACCP Prozess unterstützende Programme. Mit unterstützenden oder vorbeugenden Programmen sind Verfahren gemeint, die nicht direkt zum HACCP System gehören, aber ebenfalls dazu beitragen, festgestellte Gefahren zu verhindern, zu beherrschen oder auszuschalten. Dazu zählen beispielsweise GMP Good Manufacturing Practice, Reinigung und Desinfektion, Schulungen, Instandhaltung, Spezifikationen, chemische und mikrobiologische Untersuchungen inkl. Umfeldmonitoring und die Schädlingsbekämpfung.
Die HACCP Vorlage ermöglicht Ihnen in einer umfangreichen Checkliste für jeden einzelnen Prozessschritt der genannten unterstützenden Programme die Durchführungsverantwortung, die Mitarbeitspflicht und die Informationsempfänger zu bestimmen. Um Ihnen die direkte Anwendung in der Praxis weiter zu erleichtern, sind in der Vorlage zudem zahlreiche Anwendungsbeispiele enthalten.
Mit dieser Vorlage kann direkt gearbeitet werden, indem Sie Ihre Inhalte direkt in die Vorlage einfügen können. Die Vorlage HACCP Prozess unterstützende Programme wurde für Sie von unseren erfahrenen HACCP Experten zusammengestellt und hat sich bereits vielfach in der HACCP Praxis bewährt.
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