HACCP Produktbeschreibung - Vorlage zum HACCP System - kostenloser Download

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  • Jedes Produkt bzw. jede Produktgruppe im HACCP Prozess soll entsprechend den HACCP Forderungen beschrieben werden. Die Vorlage zur HACCP Produktbeschreibung ergänzt Ihre Vorlagen im HACCP System und unterstützt Sie bei der ausführlichen Beschreibung all Ihrer Produkte bzw. Produktgruppen. Beschreibungspunkte sind dabei unter anderem die Zusammensetzung, die Herkunft der Zutaten, der Verwendungszweck, die Herstellungsweise bzw. Produktionsweise, Haltbarkeit, Verpackung, Lagerbedingungen und Kennzeichnungshinweise (z. B. Allergene). In diesem Dokument sind die notwendigen Kriterien, die bei der HACCP Produktbeschreibung berücksichtigt werden müssen bereits vordefiniert, sodass Sie die HACCP Vorlage direkt anwenden können und lediglich um die entsprechenden Angaben zum Produkt ergänzen müssen.
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