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Musterdokumente:
CCP Festlegung Kritischer Kontrollpunkte CCP / Vorlage zum HACCP System

Mit dieser Vorlage zum HACCP System Festlegung kritischer Kontrollpunkte CCP kann jeder in der Gefahrenanalyse identifizierten, biologischen, chemischen oder physikalischen Gefahr ein Kontrollmechanismus zugeordnet werden. Dann wird festgelegt, wie die Gefahr als Critical Control Point CCP gehandhabt wird und welche vorbeugenden Programme dazu eingesetzt werden sollen. Um eine schnelle Umsetzung der Festlegung kritischer Kontrollpunkte CCP zu garantieren, enthält dieses HACCP Tool ein praxisnahes Beispiel. Mit dem weiterführenden Tool Beschreibung Kritischer Kontrollpunkte CCP - Vorlage zum HACCP System lassen sich die so definierten Kontrollpunkte dann näher beschreiben. Das Business Tool Festlegung kritischer Kontrollpunkte CCP wurde für Sie von unseren erfahrenen CCP Hygiene Experten erstellt und hat sich in der HACCP Praxis bewährt.

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