HACCP Beauftragter & Hygienebeauftragter Weiterbildung
zzgl. MwSt.
- Virtual Classroom-Preis: 539,10 € zzgl. MwSt.
- Dauer: 1 Tag (von 9:00 - 17:00 Uhr)
- Servicebausteine: im Wert von 179.80 €
- Artikelnummer: W93
- Max. Teilnehmer: 15
- Kursform: Präsenz oder Virtual Classroom
- Seminarinfo: PDF-Download
- Inhouse: Ihre unverbindliche Anfrage
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Nächste Termine:
Live Virtual-Classroom-Training - 26.10. - 26.10.22. Steffen Beck
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Live Virtual-Classroom-Training - 13.11. - 13.11.23. Steffen Beck
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Weitere Kursformate:
In dieser HACCP Beauftragter und Hygienebeauftragter Weiterbildung erhalten Sie ein umfassendes Update für Ihre Tätigkeiten im Lebensmittelunternehmen. Als Hygienemanagement- und HACCP Beauftragter in der Lebensmittelbranche sind Sie nicht nur für die Aufrechterhaltung Ihres HACCP-Konzepts und Hygienemanagements verantwortlich, sondern auch für dessen kontinuierliche Weiterentwicklung! Aber nicht nur das System muss sich ständig verbessern! Entscheidend für diese Verbesserung und Weiterentwicklung ist auch, dass Sie sich persönlich und fachlich stetig weiter entwickeln. Nutzen Sie hierzu diese Weiterbildung und werden Sie den Anforderungen im Hygienemanagement heute und in Zukunft gerecht. Welche neuen Aufgaben stehen für mich an? Was hat sich geändert oder wie kann ich vielleicht relevante Aufgaben zurÃÂ Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts und HygienemanagementsÃÂ besser umsetzen? Mit dieser HACCP Beauftragter und Hygienebeauftragter Weiterbildung halten wir Sie auf dem Laufenden und blicken auch über den Tellerrand hinaus.
Was sind Ihre Inhalte der Ausbildung HACCP Beauftragter & Hygienebeauftragter Weiterbildung?
Nachfolgend erhalten Sie einen ausführlichen Überblick über die Inhalte bzw. Themen, die in dieser Weiterbildung behandelt werden. So bleiben Sie als HACCP und Hygienebeauftragter in den Bereichen Lebensmittelrecht, Standards zur Lebensmittelsicherheit, optimierte Gefahrenanalysen sowie optimierter HACCP Plan und erhöhte Motivation der Mitarbeiter auf dem aktuellsten Stand.
Aktuelles zum Thema Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene und Standards
Diese Weiterbildung startet für Sie als HACCP Beauftragter und Hygienebeauftragter mit aktuellen Entwicklungen im Lebensmittelrecht sowie bei den Lebensmittelstandards, wie etwa dem IFS, BRC und FSSC 22000. Selbstverständlich werden auch das HACCP System sowie entsprechende Präventivprogramme eingehend besprochen.
- Aktuelle Entwicklungen der rechtlichen Rahmenbedingungen
- EU und nationales Hygienerecht (VO (EG) 852-2004, VO (EG) 853-2004, VO (EG) 2073-2005, LFGB, LMHV, IFSG
- Update Anforderungen der Standards für Lebensmittelsicherheit (IFS, BRC, ISO 22000, FSSC)
- Codex Alimentarius
- Was bedeutet Hygiene? (Hygienezonen, Personalhygiene, Gebäude und Anlagen, Schädlingsbekämpfung, Reinigung und Desinfektion, Abfallentsorgung)
- Präventivprogramme (Fremdkörper-, Allergen-, GVO-Management)
- HACCP sicher umsetzen
- Food Defense und HACCP - ähnliche Systeme, aber andere Blickrichtung
Wie optimieren Sie die Durchführung Ihrer Gefahrenanalysen?
Zur optimierten Durchführung Ihrer Gefahrenanalysen im Lebensmittelbereich berät Sie Ihr Trainer in dieser Weiterbildung Hygienebeauftragter und HACCP Beauftragter umfassend.
- Besondere Risiken (Fremdkörper, GVO, Allergene)
- Betrachtung der Prozess- und Umfeldrisiken
- Bewerten von Risiken
Weiterbildung: Wie optimieren Sie Ihren HACCP Plan als HACCP und Hygienebeauftragter ?
Des Weiteren werfen Sie in dieser Schulung einen Blick auf das HACCP Konzept sowie dessen Optimierung und Monitoring. Sie lernen Ansätze kennen, mit denen Sie als HACCP Beauftragter Ihr System noch effizienter gestalten können.
- CCPs (Critical Control Points) - CPs (Control Points) - Grenzwerte
- Monitoring-Programme zur Steuerung der CCPs und CPs
- Korrektur, Dokumentation sowie Verifizierung des HACCP-Systems
- Notwendige Validierungen
Ihre Hilfsmittel zur Motivation
Zudem zeigt Ihnen Ihr Trainer, wie Sie die Motivation im Unternehmen für die Bereiche Hygiene und HACCP stärken können und wie Sie Ihr Informationsmanagement zielführend gestalten.
- Wie kann die Motivation verstärkt werden?
- Informationsmanagement (wer sollte was wissen?)
- Verantwortlichkeiten stärken
Erfahrungsaustausch und Diskussion in dieser Hygienebeauftragter Weiterbildung
Selbstverständlich bietet diese Hygienebeauftragter Weiterbildung den idealen Rahmen, um sich mit den anderen Teilnehmern auszutauschen. Der Networking Gedanke bleibt dabei also nicht außen vor.
- Erfahrungsaustausch in Workshops zu Schwerpunktthemen
- Diskussion mit dem Referenten zu aktuellen Themen
Welches Zertifikat erhalten Sie in diesem HACCP Beauftragter & Hygienebeauftragter Weiterbildung Kurs
Sie erhalten eine Qualifikationsbescheinigung zur Teilnahme an der Hygienebeauftragter und HACCP Beauftragter Weiterbildung in Deutsch sowie in Englisch.
In der Hygienebeauftragter und HACCP Beauftragter...
Diese Weiterbildung richtet sich an Hygienebeauftragte,...
Basiskenntnisse zu Hygiene und HACCP sind für Sie...
Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?
In der Hygienebeauftragter und HACCP Beauftragter Weiterbildung bringen wir Sie für die wichtigsten Aufgaben Ihrer Tätigkeit im Bereich HACCP und Hygienemanagement auf den aktuellsten Stand. Sie erhalten von unserem Trainer Input zu wichtigen Änderungen und natürlich viele wertvolle Hinweise zum optimalen Transfer in Ihre tägliche Praxis. Zudem ergibt sich die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch mit allen anwesenden Teilnehmern, sodass auch der Networking-Gedanke nicht außen vor bleibt. Gerne überprüfen wir in der Fortbildung das "eigene" HACCP-System bzw. die Regelungen zu den Präventivprogrammen der Teilnehmer. Bringen Sie Ihre Unterlagen einfach mit und wir besprechen Ihre konkreten Fragestellungen zur Weiterentwicklung Ihrer Programme!
Diese Weiterbildung richtet sich an Hygienebeauftragte, Qualitätsmanagementbeauftragte, HACCP-Teammitglieder sowie an Fach- und Führungskräfte aus allen Bereichen der Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Handel, Convenience, Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.
Basiskenntnisse zu Hygiene und HACCP sind für Sie hilfreich bei dieser Schulung.
Ihre Servicebausteine in diesem HACCP Beauftragter & Hygienebeauftragter Weiterbildung Kurs:
Als Kursteilnehmer erhalten Sie folgende Servicebausteine im Rahmen Ihrer Kursteilnahme. Diese Bausteine sind im Seminarpreis bereits enthalten und unterstützen Sie mit zusätzlichen Inhalten und Musterdokumenten zu Ihrem Kursthema. Den monatlichen Expertenbrief erhalten Sie erstmalig im Anschluss an Ihre Teilnahme. Dieser informiert Sie monatlich über aktuelle Fachinfos zu Ihrem Kursthema.
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E-Kurs: | Food Defense - Wissen kompakt E-Learning Im Wert von 79,90 € |
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Vorlagen: | HACCP Team Schulung Im Wert von 99,90 € |
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Fachinfo: | Ihr monatlicher Expertenbrief Exklusive Expertentipps und Fachwissen für Sie |
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