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Revision IFS Food Version 7 - E-Learning

Online Schulung zu allen Änderungen und Neuerungen des IFS 7

Mit diesem E-Learning Seminar zur IFS Revision lernen Sie online alle Änderungen sowie Neuerungen zur IFS Food Version 7 kennen. Die Version 7 des International Featured Standards bringt einige neue Anforderungen mit, die Sie berücksichtigen müssen. Andere Anforderungen wurden hingegen gestrichen. Darüber hinaus gibt es nach der IFS Revision aber auch noch weitere Änderungen, mit denen wir Sie in unserer E-Learning Schulung vertraut machen. Zuerst schauen Sie sich mit Ihrem Trainer nochmals allgemeine Fakten zum IFS Standard an. Anschließend geht es dann um die Änderungen im Zertifizierungsprozess. Der letzte Teil dieser Online Schulung bringt Ihnen anschließend die Änderungen sowie Neuerungen der Anforderungen an Lebensmittelunternehmen näher.

Dabei stellen wir in diesem E-Learning Kurs die Anforderungen der IFS Food Version 7 jenen der Version 6.1 gegenüber. Ihr Trainer erläutert Ihnen zudem, wie die Änderungen zu verstehen sind und welcher Handlungsbedarf sich hieraus für Sie ergeben kann. Im Kurs enthalten ist zudem ein 140-seitiger Umsetzungsleitfaden. Mit diesem zeigen wir Ihnen zu jedem Abschnitt des IFS, was sich geändert hat, was die Änderung für Sie bedeutet und wie Sie diese umsetzen.

Kursdemo: Hier zum Live-Demokurs per Klick!

Sie wollen vor der Buchung einen Einblick in den E-Learning Kurs erhalten? Kein Problem! Hier können Sie sich einige Ausschnitte des Kurses anschauen - natürlich unverbindlich und ohne Anmeldung!


Ihre Schulung stellt sich vor

Was sind Ihre Inhalte der Online Ausbildung Revision IFS Food Version 7 - E-Learning?

Dieser E-Learning Kurs macht Sie mit den Änderungen sowie neuen Anforderungen des IFS Food Standards vertraut. Sie erhalten dabei zahlreiche Tipps, wie Sie die neuen Forderungen erfolgreich umsetzen können.



Hier direkt im Lernpfad den E-Learning Kurs interaktiv erkunden!


Was ist der IFS International Featured Standard? (Dauer ca. 30 Minuten)


Zuerst verschaffen Sie sich in diesem E-Learning Kurs nochmals einen kurzen Überblick über den Lebesmittelstandard IFS. Somit frischen Sie Ihr Wissen auf und können sich anschließend mit den IFS 7 Änderungen befassen.


- International Featured Standards (IFS) Food 7 - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- IFS Trend Risk Report
- Global Food Safety Initiative (GFSI
- Produkt-Scopes
- IFS Food Doktrin


Welche Änderungen gibt es hinsichtlich der Zertifizierung des IFS Food 7 (Dauer ca. 1 Stunde)


In diesem Teil vom IFS Aufbauseminar stellt Ihr Trainer Ihnen die neuen bzw. geänderten Anforderungen an die IFS Zertifizierung vor.


- Zertifizierung des IFS Version 7 - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Struktur des IFS Food 7
- Änderungen bei den Zertifizierungsanforderungen
- K.O.-Kriterien
- Auditarten
- Auditdauer sowie -häufigkeit
- Unangekündigte / Angekündigte Audits
- Food Safety Checks
- Integrity Program
- Bewertungssystem und Anforderungskatalog
- IFS-Auditportal - Möglichkeiten und Nutzergruppen


Welche neuen Anforderungen stellt der IFS Food Version 7 an die Unternehmensführung sowie das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Managementsystem? (Dauer ca. 1,5 Stunden)


Der abschließend und gleichzeitig sicher auch wichtigste Teil der Online Schulung befasst sich ausführlich mit den geänderten sowie neuen Anforderungen des Lebensmittelstandards. Zuerst schauen Sie sich dabei die Änderungen aus den Kapitel 1 und 2 des IFS an.


- Kapitelvorstellung - Kapitel 1 und 2 des IFS Food - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Kapitel 1 Unternehmensführung und -verpflichtung
- Politik und Unternehmensstruktur
- Kundenorientierung und Überprüfung durch die Unternehmensleitung - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Der Begriff Lebensmittelsicherheitskultur
- Kapitel 2: Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Managementsystem
- Dokumenten-Management sowie Aufzeichnungen und dokumentierte Informationen
- HACCP-Plan und HACCP-Team
- HACCP-Analyse


Anforderungen an das Ressourcenmanagement (Dauer ca. 30 Minuten)


In diesem Abschnitt erarbeiten Sie sich mit Ihrem Trainer die geänderten Anforderungen hinsichtlich des Ressourcenmanagements. Dabei geht es unter anderem um die Schulung von Mitarbeitern sowie die Personalhygiene.


- Kapitelvorstellung - Kapitel 3 des IFS 7 - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Kapitel 3 Ressourcenmanagement
- Personalressourcen
- Personalhygiene - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Schulung und Einweisung
- Sozialeinrichtungen


Geänderte Anforderungen an den Hersteller aus der IFS Food Version 7 (Dauer ca. 1,5 Stunden)


Lernen Sie in diesem Abschnitt Online Schulung die geänderten Anforderungen an die operativen Abläufe kennen. Dabei handelt es sich hier um alle Anforderungen, die für das Tagesgeschäft verpflichtend sind.


- Kapitelvorstellung - Kapitel 4 des IFS Version 7 - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Kapitel 4 Operative Abläufe
- Vertragsprüfung
- Spezifikationen und Rezepturen
- Produktentwicklung
- Einkauf
- Produktverpackung
- Anlagengestaltung und Verfahrensabläufe sowie Produktions- und Lagerräumlichkeiten - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Reinigung und Desinfektion
- Abfallmanagement
- Fremdkörper-Risikominderung
- Schädlingsüberwachung / Schädlingsbekämpfung
- Transport
- Anlagen und Ausrüstungsgegenstände
- Rückverfolgbarkeit
- Allergen-Risikominderung
- Lebensmittelbetrug (Food Fraud)


IFS 7 Änderungen aus Kapitel 5 und 6 als Abschluss Ihrer E-Learning Schulung (Dauer ca. 30 Minuten)


Abschließend geht es in diesem Online Seminar um die Neuerungen aus den Kapitel 5 und 6 des International Featured Standards. Dabei handelt es sichum die Themen Messungen, Analysen, Verbesserungen sowie der Produktschutz.


- Kapitelvorstellung - Kapitel 5 des IFS 7 - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Kapitel 5 Messungen, Analysen, Verbesserungen
- Interne Audits sowie Betriebsbegehungen
- Umgang mit Beanstandungen / Reklamationen von Behörden und Kunden
- Umgang mit Vorfällen, Produktrücknahme, Produktrückruf
- Kapitel 6 Produktschutz - Food Defence Plan
- Anforderungen an den Produktschutz - enthalten im Live-Demokurs, Zugriff per Klick!
- Wirksamkeitsprüfung sowie behördliche Inspektionen


Gesamtkatalog
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Welche Voraussetzungen müssen Sie zur Teilnahme an dem E-Learning Kurs erfüllen?

Für die Teilnahme an diesem Online Kurs zu den Änderungen des IFS Food Version 7 sollten Sie über Grundkenntnisse zu den bisherigen Anforderungen des International Featured Standards verfügen.

An wen richtet sich diese Online Weiterbildung und wer ist die Zielgruppe der E-Learnings Schulung?

Diese E-Learning Schulung richtet sich an alle Personen, die die IFS 7 Änderungen kennen lernen möchten. Hierzu zählen beispielweise IFS-Beauftragte, Qualitätsmanagementbeauftragte, interne Auditoren, Prozessverantwortliche, Supply Chain Manager, Betriebsleiter, Verantwortliche aus der Lebensmittelindustrie / Food Branche sowie an alle, die IFS Food in ihrem Unternehmen einführen, aktualisieren oder betreuen möchten.

Was ist das Ziel Ihrer Revision IFS Food Version 7 - E-Learning Online Schulung?

Sie lernen in dieser Schulung die aktuell geänderten Anforderungen des IFS Food Version 7 sowie die praktischen Möglichkeiten zur Umsetzung kennen. Damit sind Sie für Ihr nächstes Zertifizierungsaudit gewappnet und können mit den Informationen, Tipps und Praxisbeispielen Ihr QM-System erfolgreich weiterentwickeln bzw. die neuen Anforderungen und IFS Änderungen in Ihr System integrieren.


Welchen Schulungsnachweis erhalten Sie nach Ihrer Teilnahme am Online Seminar?

Sie erhalten eine Qualifikationsbescheinigung zur Teilnahme an der IFS Food Version 7 Schulung in Deutsch sowie in Englisch.


Sie haben Fragen oder wünschen ein Angebot?
Ich helfe Ihnen gerne weiter!

Kati Brehmer
Produktmanagement Training & PRO SYS
Tel.: 07231 92 23 91 -29
E-Mail: kbrehmer@vorest-ag.de


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Seminarvorschau - Lebensmittelsicherheit - HACCP - IFS - BRC