Aufbauseminar IFS Food Version 7
In diesem Aufbauseminar IFS Food Version 7 erfahren Sie alles zu den Änderungen des Standards. Zudem erläutert Ihnen Ihr Trainer, welche Auswirkungen dies für Sie bzw. für Ihre Zertifizierung hat. Der IFS (International Featured Standard) Food zählt den den wichtigsten Lebensmittelstandards und viele Handelskunden fordern verbindlich eine entsprechende Zertifizierung. Dieser Standard hat bereits im November 2017 eine "kleine" Revision erfahren, da das Thema Food Fraud obligatorisch vorgeschrieben wird.
Mit dieser Revision treten einige grundlegende IFS Änderungen in Kraft, wie bspw. die Fokusverlagerung des Zertifizierungsaudits auf den Herstellprozess und die Produkte (von der Entwicklung bis hin zur Auslieferung), stärkere Gewichtung des Supply-Chain-Managements (Einkauf und Beschaffung) sowie eine stärkere Einbindung des Codex Alimentarius in das HACCP System. Zudem soll das Thema Lebensmittelverpackung weiter in den Vordergrund gerückt werden, von der Produktentwicklung bis hin zum fertigen Produkt. Auch soll der Verantwortung der Unternehmensleitung (interne und externe Kommunikation, Produkt-Integrität und Kundenorientierung) im IFS Food Version 7 eine größere Bedeutung zukommen.
Zusätzlich zu diesen inhaltlichen Anpassungen werden zudem verschiedene Regularien überarbeitet, die den Auditprozess bestimmen. Zum Beispiel werden die Auditzeitkalkulation und wahrscheinlich auch die Geltungsbereiche (Branchen- und Technologiescopes) verändert werden. Weiterhin ist gem. IFS Food 7 eine Neufestlegung der Bewertungsschemen für die Auditergebnisse vorgesehen. Seien Sie für alle Änderungen gewappnet und gehen Sie die Umsetzung der notwendigen Maßnahmen systematisch an - unsere Experten in dem IFS Aufbauseminar zeigen Ihnen wie! Die Inhalte werden konkret angepasst, sobald die neue Version des Standards veröffentlicht ist.
Wichtiger Hinweis - Live Virtual-Classroom-Training oder Präsenztraining
Ab sofort bieten wir neben den Präsenztrainingsterminen bis einschließlich April 2021 wieder alle Schulungen auch als Live Virtual-Classroom Training (virtuelles, interaktives und für Sie ortsungebundenes Training mit Ihrem live anwesenden Trainer auf Basis unserer Virtual Classrorom Software zu einem fixierten Zeitpunkt) an. Alle Präsenzschulungen laufen selbstverständlich unter Einhaltung der verbindlichen und vorgegebenen Hygienekonzepte weiter. Bitte wählen Sie in Ihrer jeweiligen Schulung einfach Ihre gewünschte Kursform aus und buchen Sie den Termin wie gewohnt über unseren Warenkorb.
Durchführungshinweise Präsenzschulung:
Bitte beachten Sie, dass wir bei den Präsenzterminen auf die Einhaltung der Hygienestandards achten und die Seminare nur in kleinen Gruppen
durchführen werden.
Technischer Hinweis Live Virtual-Classroom Training:
Für Ihre Teilnahme benötigen Sie lediglich einen PC mit Internetverbindung und Lautsprechern, idealerweise ein Headset mit Mikrophon. Sollte Ihre
Schulung eine Prüfung beinhalten, so wird diese als Online Prüfung über unsere LMS Learning Management System Plattform
auf www.e-learning.vorest-ag.com durchgeführt. Natürlich informieren wir Sie im Vorfeld ausführlich,
wie Sie erfolgreich und problemlos an Ihrem Live Virtual-Classroom Training teilnehmen. In Ihrem Live Virtual-Classroom Training können Sie dann
interaktiv teilnehmen, Ihre Fragen stellen und dem Trainer live in seiner Präsentation / Flipchartdarstellungen folgen und in virtuellen Räumen
Ihre Gruppenübungen oder Einzelaufgaben unter Traineranleitung durchführen. Von wo aus - im Büro oder von zu Hause - Sie an dem Live Virtual-Classroom
Training teilnehmen, bestimmen ganz alleine Sie.
Was sind Ihre Inhalte der Ausbildung Aufbauseminar IFS Food Version 7?
Sie lernen in diesem IFS Aufbauseminar die neuen Regeln zur Zertifizierung nach dem aktuellen IFS Food Standard und dessen neuen Anforderungen kennen. Ihr Trainer zeigt Ihnen zudem, wie Sie die neuen Anforderungen in Ihrem Unternehmen zielführend umsetzen können.
Was hat sich bei den Zertifizierungsregeln im IFS Food Version 7 geändert?
Sie erfahren im Aufbauseminar, inwiefern sich die Zertifizierungsregeln geändert haben und was dies für Sie bzw. Ihr Unternehmen bedeutet.
- Grundsätzliche Neuausrichtung des IFS Food Version 7
- Ziele der IFS Änderungen
- Regeln zur Durchführung der Zertifizierungsaudits
- Bewertungsgrundlagen der Audits
Welche neuen Anforderungen stellt der IFS Food Version 7?
Sie lernen die geänderten Anforderungen sowie Konkretisierungen kennen und wissen im Anschluss, wie Sie zur Umsetzung im Unternehmen vorgehen können.
- Präventivmaßnahmen PRPs
- HACCP / Food Defense / Food Fraud
- Anforderungen an die Unternehmensleitung
- Lebensmittelkette - Einkauf
- Verpackung
- Korrekturmaßnahmen
Welche Voraussetzungen müssen Sie zur Teilnahme an dem Seminar erfüllen?
Sie sollten über Grundkenntnisse zu den bisherigen Anforderungen des IFS Food verfügen.
An wen richtet sich diese Weiterbildung und wer ist die Zielgruppe?
Diese Schulung richtet sich an IFS-Beauftragte, Qualitätsmanagementbeauftragte, interne Auditoren, Prozessverantwortliche, Supply Chain Manager, Betriebsleiter, Verantwortliche aus der Lebensmittelindustrie / Food Branche sowie an alle, die IFS Food in ihrem Unternehmen einführen, aktualisieren oder betreuen möchten.
Was ist das Ziel Ihrer Aufbauseminar IFS Food Version 7 Schulung?
Sie lernen in dieser Schulung die aktuell geänderten Anforderungen des IFS Food Version 7 sowie die praktischen Möglichkeiten zur Umsetzung kennen. Damit sind Sie für Ihr nächstes Zertifizierungsaudit gewappnet und können mit den Informationen, Tipps und Praxisbeispielen Ihr QM-System erfolgreich weiterentwickeln bzw. die neuen Anforderungen und IFS Änderungen in Ihr System integrieren.
Welchen Schulungsnachweis erhalten Sie nach Ihrer Teilnahme?
Sie erhalten eine Qualifikationsbescheinigung zur Teilnahme an der IFS Food Version 7 Schulung in Deutsch sowie in Englisch.
Ich helfe Ihnen gerne weiter!
Kati Brehmer
Produktmanagement Training & PRO SYS
Tel.: 07231 92 23 91 -29
E-Mail: kbrehmer@vorest-ag.de
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