Was ist HACCP Wissen kompakt - E-Learning

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Mit diesem E-Learning Kurs "Was ist HACCP" bieten wir Ihnen oder Ihren Mitarbeitern einen schnellen und einfachen Einstieg in die Grundlagen des...

Mit diesem E-Learning Kurs "Was ist HACCP" bieten wir Ihnen oder Ihren Mitarbeitern einen schnellen und einfachen Einstieg in die Grundlagen des Themas Lebensmittelsicherheit und insbesondere den Codex Alimentarius. Wir zeigen Ihnen, was ein HACCP-System ist und Sie werden die gesetzlichen Anforderungen an das System ganz einfach online lernen. Sie erfahren, welche Vorteile die Einführung eines HACCP-Systems mit sich bringt und wer ein HACCP-System überhaupt umsetzen muss. Wir zeigen Ihnen in diesem E-Learning Kurs "Was ist HACCP" zudem die Grundlagen zu den Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und den Risiken, die bei einem Kunden entstehen können.

Sie erarbeiten interaktiv die 7 Grundsätze von HACCP und erhalten somit einen groben Einblick, wodurch Ihnen das erste Verständnis erleichtert wird. Wir zeigen Ihnen im Online Kurs zudem, was ein HACCP-System für Ihre tägliche Arbeit bedeutet und was hinter dem Codex Alimentarius steckt. Die Durchführung einer Gefahrenanalyse sowie die Festlegung von Grenzwerten und kritischer Lenkunspunkte werden hierbei umfassend erklärt.

Natürlich widmen wir uns auch dem Thema Verifizierung. Wir zeigen Ihnen in einer kurzen Übersicht, wie eine Verifizierung abläuft, was die Kriterien der Überprüfung sind und welche Anforderungen an die Dokumentation des HACCP-Systems gestellt werden.

Mit unseren E-Learning Kursen aus der Wissen kompakt Reihe bieten wir Ihnen einen perfekten Einstieg in Ihr Wunschthema oder Ihren perfekten Wissensmix zu allen Basics des Themas, damit Sie sich auf "Augenhöhe" mit den jeweiligen Fachbereichen austauschen können. Die Kurse eigenen sich zudem ideal um Mitarbeiter & Teams auf kommende Aufgaben vorzubereiten. Mit umfassendem Videomaterial, interaktiven Wissensbausteinen & interaktiven Übungen zu jedem Themenblock führen wir Sie kurzweilig und auch mit viel Spaß beim Online Lernen in das Thema ein.

Kursdemo: Hier zum Live-Demokurs per Klick!

Sie wollen vor der Buchung einen Einblick in den E-Learning Kurs erhalten? Kein Problem! Hier können Sie sich einige Ausschnitte des Kurses anschauen - natürlich unverbindlich und ohne Anmeldung!


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Was ist HACCP? - Wissen kompakt (Dauer ca. 1,5)Bedeutung des Begriffes HACCPGesetzliche Vorgaben und Historie des HACCPsAbgrenzung von HACCP,...

Was sind Ihre Inhalte der Ausbildung Was ist HACCP Wissen kompakt - E-Learning?

Was ist HACCP? - Wissen kompakt (Dauer ca. 1,5)

  • Bedeutung des Begriffes HACCP
  • Gesetzliche Vorgaben und Historie des HACCPs
  • Abgrenzung von HACCP, Food Defense & Food Fraud
  • 12 Grundsätze des Codex Alimentarius
  • Die 7 Prinzipien von HACCP
  • Grundsatz 6 - Prinzip 1
  • Grundsatz 7 - Prinzip 2
  • Grundsatz 8 - Prinzip 3
  • Grundsatz 9 - Prinzip 4
  • Grundsatz 10 - Prinzip 5
  • Grundsatz 11 - Prinzip 6
  • Grundsatz 12 - Prinzip 7

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Welches Zertifikat erhalten Sie in diesem Was ist HACCP Wissen kompakt - E-Learning Kurs

Sie erhalten online nach der Schulung Ihre personalisierte Qualifikationsbescheinigung für die Teilnahme am Online Kurs "Was ist HACCP?" in Deutsch und Englisch.

Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?
Sie werden in diesem E-Learning Kurs ganz einfach online...
Führungs- und Fachkräfte aus allen...
Es sind keine speziellen Voraussetzungen für diesen...

Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?

Sie werden in diesem E-Learning Kurs ganz einfach online lernen, was ein HACCP System ist. Zudem führen wir Sie kurz in das Thema Gefahrenanalyse, Überwachung und Verifizierung ein.

Führungs- und Fachkräfte aus allen Unternehmensbereichen und -ebenen, die sich mit den jeweiligen Fachbereichen auf Augenhöhe austauschen wollen oder zukünftig bei der Einführung oder Betreuung eines HACCP Systems verantwortlich sind.

Es sind keine speziellen Voraussetzungen für diesen Online Kurs erforderlich.

Technische Info

Für einen reibungslosen Ablauf des Kurses sind eine schnelle und stabile Internetverbindung, sowie ein aktueller und HTML5-fähiger Browser (Edge, Firefox oder Chrome) notwendig.

Die Dauer des Kurses beträgt ca. 1,5 Stunden. Ihr individuelles Lerntempo kann dabei zu einer kürzeren oder längeren Kursdauer führen. Der E-Learning Kurs kann jeder Zeit pausiert werden - Ihr persönlicher Fortschritt wird gespeichert. Der Zugriff auf diesen E-Learning Kurs ist auf 2 Monate nach dessen Freischaltung beschränkt. Während dieser Zeit können Sie den Kurs so oft wiederholen, wie Sie möchten.




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