Praxistransfer für die Schulung HACCP-Beauftragter inkl. Jahresplan Ihrer jährlichen Aufgaben
zzgl. MwSt.
- Dauer: 3.5 Stunden
- Nutzung: 2 Monate
- Artikelnummer: TLE900
- Kursform: E-Learning
- Inhouse: Ihre unverbindliche Anfrage
-
Kursinhalte:
Wissenbausteine: 24
Videos: 30
Videolänge in Minuten: 120
Grafiken: 18
Dieser E-Learning-Kurs ergänzt den 2-tägigen Lehrgang "HACCP-Beauftragter" um einen Jahresplan mit Ihren jährlich wiederkehrenden Aufgaben als HACCP Teamleiter / Beauftragter, um wichtige praxisnahe Übungen sowie um Tipps und Tricks, damit Sie das Gelernte direkt anwenden und vertiefen können. Natürlich können Sie sich auch nur ausgewählte Bausteine auswählen und durcharbeiten.
Jahresplan - Ihre Aufgaben als HACCP-Beauftragter / HACCP-Teamleiter
Der Baustein zum Jahresplan bietet Ihnen eine Übersicht über fortlaufende, monatliche sowie jährliche Aufgaben, die für Sie als Beauftragter im Laufe eines Jahres anfallen. So können Sie Ihre Tätigkeiten und Aufgaben über das Jahr organisieren und planen. Ebenso enthalten ist eine entsprechende Excel-Datei, die Sie direkt als Jahreskalender für die Planung Ihrer Aufgaben nutzen können. Diese Datei steht Ihnen im Kurs als Download zur Verfügung
Praxistransfer & Praxistipps
In den Praxistransfer-Bausteinen stellt Ihr Trainer Ihnen eine Übungsaufgabe zu den jeweiligen Themengebieten und löst diese im Anschluss in einem Erklärungsvideo. So können Sie die Inhalte noch besser vertiefen. Mit den Praxistipps erhalten Sie zudem wertvolle Hinweise aus der Praxis zur optimalen Umsetzung der jeweiligen Aufgabe oder Forderung. Diese Bausteine dienen der Information und beinhalten keine individuellen Aufgaben.
Interaktive Übungen
Der Baustein zu den interaktiven Übungen bindet Sie besonders aktiv in den Wissenstransfer ein. An dieser Stelle werden Sie selbst aktiv und haben die Möglichkeit, Ihre erlangten Kenntnisse in verschiedenen Übungen zu überprüfen. Dabei stellen verschiedene Animationen sicher, dass auch der Spaß nicht zu kurz kommt.
Kursdemo: Hier zum Live-Demokurs per Klick!
Sie wollen vor der Buchung einen Einblick in den E-Learning Kurs erhalten? Kein Problem! Hier können Sie sich einige Ausschnitte des Kurses anschauen - natürlich unverbindlich und ohne Anmeldung!
Was sind Ihre Inhalte des Praxistransfers für die Schulung HACCP-Beauftragter?
Dieser E-Learning Kurs ergänzt Ihre Präsenzausbildung und gibt Ihnen die Möglichkeit, das Gelernte anhand von Transferübungen zu festigen.
Jahresplan - Ihre Aufgaben als HACCP- und Hygienebeauftragter / HACCP-Teamleiter
- Einführung - Aufgaben eines Hygiene- und HACCP-Beauftragten
- Stetige Aufgaben - Auswertung, Analysen und Prozesskontrolle
- Stetige Aufgaben - Teamsitzungen
- Monatliche Aufgaben - Betriebsbegehungen, Ersteinweisung und HACCP-Teamsitzungen
- Quartalsweise Aufgaben - Hygieneschulungen und KVP-Sitzungen
- Jährliche Aufgaben - Einweisungs- und Schulungsunterlagen
- Jährliche Aufgaben - QM-Handbuch
- Jährliche Aufgaben - Internes Audit
- Jährliche Aufgaben - HACCP-Teamschulung
- Jährliche Aufgaben - Zertifizierungsaudit
- Jährliche Aufgaben - Managementreview
- Jährliche Aufgaben - Unternehmens- und Hygieneziele
- Aufgaben bei Bedarf - Präventivprogramme
Praxistransfer zur VOREST Schulung Hygiene- und HACCP-Beauftragter
- Aufgaben und Kompetenzen eines Hygiene- und HACCP-Beauftragten - Aufgabe und Lösung
- Hygieneziele - Aufgabe und Lösung
- Managementreview - Aufgabe und Lösung
- Tipps und Tricks: Durchführung einer Hygieneschulung
- Gestalten Sie Ihre Schulung interessant - Aufgabe und Lösung
- Tipps und Tricks: Hygieneschulungen effizient planen
- Erstellung einer Qualifikationsmatrix - Aufgabe und Lösung
- Erstellung eines Schulungsprogramms - Aufgabe und Lösung
- Tipps und Tricks: Informationssystem im Unternehmen
Interaktive Übungen zum Vertiefen der gelernten Inhalte
- Temperaturanforderungen für Lebensmittel nach DIN 10508
- Prozess "Reinigung der Hände"
- Verordnungsnummer zur passenden EU-Verordnung
- Richtiges Handeln im Umgang mit Schädlingsbefall
- Grundsätze des Codex Alimentarius zur Erarbeitung eines HACCP-Systems
- Aufbau des "Hygiene-Hauses"
- von IFS und BRC geforderte Schulungen
- tägliches Pflegen von Gewohnheiten
Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir...
Dieser E-Learning Kurs richtet sich an jeden, der die...
Voraussetzung für diesen E-Learning Kurs ist die...
Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?
Mit diesem E-Learning Kurs erhalten Sie im Anschluss an Ihre Ausbildung zum HACCP- und Hygienebeauftragten verschiedene Praxisübungen, Praxistipps sowie einen Jahresplan mit Ihren Aufgaben als Umweltmanagementbeauftragter. Somit stellen Sie einen optimalen Praxistransfer sicher und können Ihre jährlichen Aufgaben besser planen und organisieren.
Dieser E-Learning Kurs richtet sich an jeden, der die VOREST-Schulung "Hygiene- und HACCP-Beauftragter" erfolgreich absolviert hat.
Voraussetzung für diesen E-Learning Kurs ist die erfolgreiche Teilnahme an der VOREST-Ausbildung "Hygiene- und HACCP-Beauftragter / HACCP Teamleiter".
Technische Info
Für einen reibungslosen Ablauf des Kurses sind eine schnelle und stabile Internetverbindung, sowie ein aktueller und HTML5-fähiger Browser (Edge, Firefox oder Chrome) notwendig.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 3,5 Stunden. Ihr individuelles Lerntempo kann dabei zu einer kürzeren oder längeren Kursdauer führen. Der E-Learning Kurs kann jeder Zeit pausiert werden - Ihr persönlicher Fortschritt wird gespeichert. Der Zugriff auf diesen E-Learning Kurs ist auf 2 Monate nach dessen Freischaltung beschränkt. Während dieser Zeit können Sie den Kurs so oft wiederholen, wie Sie möchten.
