Mikrobiologie und Hygiene - Kurzschulung

Es gibt kaum einen besseren Tummelplatz für schädliche Mikroorganismen als die Lebensmittelunternehmen. Denn obwohl die Mikroorganismen für unser Auge unsichtbar sind, können Sie gravierende Auswirkungen auf die Lebensmittelhygiene in Ihrem Unternehmen haben.

Veranschaulichen Sie mit dieser Mikrobiologie und Hygiene Kurzschulung Ihren Mitarbeitern, welche Auswirkungen Mikroorganismen auf die Produkte in Ihrem Lebensmittelunternehmen haben können!
In nur 20 Minuten vermitteln Sie in dieser Kurzschulung Mikrobiologie und Hygiene Ihren Mitarbeitern das Grundverständnis für biologische Prozesse und zeigen Ihnen die Zusammenhänge zwischen Sicherheit, Mikrobiologie und Hygiene auf.

Den Schulungsteilnehmern wird deutlich gemacht, welche Einflüsse es auf das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen gibt und was sie selber gegen Infektionen sowie zur Unterbrechung der Infektionskette tun können.

Wir bieten passend zu dieser Kurzschulung auch das Seminar Mikrobiologische Qualitätskontrolle an. Erfahren Sie hier alles zum Seminar Mikrobiologische Qualitätskontrolle.

Ihr Schulungsunterlagenpaket Mikrobiologie und Hygiene in Lebensmittelunternehmen beinhaltet alles, was Sie zur erfolgreichen Vorbereitung und Durchführung Ihrer internen Schulung benötigen. In der beigefügten Übersicht haben Sie alle Inhalte Ihres Schulungspaketes auf einen Blick.

Die Schulungsunterlagen sind in die folgenden Bereiche unterteilt:

1. Trainerunterlagen - Ihre Vorbereitung
- Anwendungsleitfaden: Dieser Leitfaden dient als Unterstützung für Sie. Damit können Sie sich in Ihrem Mikrobiologie und Hygiene Schulungspaket besser orientieren und die Vorlagen der einzelnen Ordner mit Hilfe der Anwendungshinweise des Leitfadens direkt verwenden.
- Trainervorlage: Diese Unterlage ist eine Arbeitshilfe für Sie und erleichtert Ihnen die Vorbereitung Ihrer Kurzschulung Mikrobiologie und Hygiene. Außerdem finden Sie hier wertvolle Tipps zur erfolgreichen Durchführung der Schulung und zur Lenkung der Aufmerksamkeit Ihrer Schulungsteilnehmer auf das Wesentliche.
- Checkliste zur Vorbereitung Ihrer Schulung: Mit dieser Checkliste können Sie kontrollieren, ob Sie bei der Planung und Vorbereitung Ihrer Kurzschulung etwas Wichtiges vergessen haben.
- Einladungsschreiben zur Schulung: Alle Schulungsteilnehmer erhalten diese Einladung zur Teilnahme an der Veranstaltung Mikrobiologie und Hygiene in Lebensmittelunternehmen. Diese Einladung unterstreicht noch einmal die Verbindlichkeit der Teilnahme an der Kurzschulung.
- Vorlage Moderationsgrundlagen: Mit dieser Vorlage wird Ihnen die Vorbereitung auf Ihre Präsentation erleichtert und Sie bekommen wertvolle Tipps zur erfolgreichen Ausführung Ihrer Rolle als Moderator.
- Vorlage Kreativitätstechniken zur Lösungsfindung: Hier erfahren Sie, wie Sie erfolgreich Kreativitätstechniken anwenden, die während der Durchführung Ihrer internen Schulung sehr hilfreich sein können.
- Vorlage Weiterbildungsorganisation : Mit dieser Vorlage wird Ihnen die Organisation Ihrer internen Schulung erleichtert.

Wir bieten passend zu dieser Kurzschulung auch das Seminar Hygienebeauftragter und HACCP - Beauftragter an. Erfahren Sie hier alles zum Seminar Hygienebeauftragter und HACCP - Beauftragter.

2. Teilnehmerunterlagen - zur Herausgabe an Ihre Teilnehmer
- Handout: Das Handout erhalten die Teilnehmer und können darin jederzeit die Inhalte der Mikrobiologie und Hygiene Kurzschulung noch einmal nachlesen.

3. Schulungsunterlagen - zur Durchführung der Schulung
- PowerPoint Präsentation: Hier befindet sich die komplette Präsentation der Kurzschulung Mikrobiologie und Hygiene, die bereits sinnvoll animiert ist.

4. Feedback und Prüfung - Ihre Erfolgskontrolle
- Feedbackbogen: Die Feedbackbögen werden an alle Schulungsteilnehmer ausgeteilt. So erfahren Sie, wie Ihre Schulung bei den Schulungsteilnehmern angekommen ist.
- Prüfung: Um zu überprüfen, ob alle Teilnehmer die Inhalte Ihrer Kurzschulung verstanden haben, lassen Sie die Teilnehmer diese kurze Multiple-Choice Prüfung machen.
- Lösungen der Prüfung - für Ihre schnelle Kontrolle!

5. Alles zur Organisation und zum Nachweis Ihrer Schulungsmaßnahmen
- Qualifikationsbescheinigung: Nach der Schulung erhalten die Teilnehmer die Qualifikationsbescheinigung, die ihr Wissen im Bereich Mikrobiologie und Hygiene in Lebensmittelunternehmen nachweist.
- Teilnehmerliste: Hier werden die relevanten Daten der Teilnehmer der Mikrobiologie und Hygiene Kurzschulung eingetragen.
- Matrix Ausbildungsstand: In diesem Dokument können Sie den aktuellen Ausbildungsstand jedes Mitarbeiters zu Ihrer besseren Übersicht festhalten und dauerhaft erfassen.
- Einzelschulungsnachweis: Die Vorlage dient als Beleg für die Weiterbildungsmaßnahmen des einzelnen Teilnehmers und eignet sich perfekt zur Ablage in der Personalakte.

Sie sehen - die Schulungsunterlagen Mikrobiologie und Hygiene in Lebensmittelunternehmen beinhalten viel Wertvolles für Sie! Schulen Sie Ihre Mitarbeiter, führen Sie sie in die Grundkenntnisse der Mikrobiologie im Zusammenhang mit Lebensmittelhygiene ein und sorgen Sie damit für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in Ihrem Betrieb!

Alle Vorlagen des Schulungspaketes sind für Sie zur korrekten Darstellung in 2 Varianten hinterlegt: MS Office 2003 und MS Office 2010!

Mikrobiologische & Sensorische Qualitätskontrolle

HACCP, Hygiene- und Risikomanagement

Hygienebeauftragter & HACCP Beauftragter