Revision IFS Food 2012

Nach einer Befragung der zertifizierten Unternehmen in Deutschland hat sich bei diesen seit Einführung des IFS Food (International Featured Standard Food ) die Rückrufrate um 40%, die Kundenreklamationen um 27% gesenkt. Grund genug, den Standard umzusetzen! Darüber hinaus fordern viele Kunden hauptsächlich aus dem Handel ein gültiges Zertifikat nach IFS Food als Voraussetzung für die Belieferung mit Lebensmitteln.

Die neue Version 6 des IFS Food gilt ab Anfang 2012 mit einer Übergangsfrist für die Zertifizierung von 6 Monaten. Es sind einige wichtige Änderungen im Standard enthalten, die nicht nur die Anforderungen sondern auch die Bewertung und Auditierung betreffen! Beispielsweise gilt zukünftig ein Zertifikat nur für die Produkte, die auch während des Audits hergestellt und auditiert wurden, Erweiterungsaudits sind möglich. Außerdem muss die Zentrale von Unternehmen mehrerer Standorte auch auditiert werden, Food Defense Liste ist bindender Bestandteil der Standardforderungen uvm.

Lernen Sie in nur einem Tag alle Änderungen kennen, die sich mit der Revision des IFS Food gegenüber der vorherigen Version ergeben haben. Lassen Sie sich aus Sicht der Zertifizierung erläutern, wie zukünftig die Bewertung Ihres QM-Systems erfolgen wird. Diskutieren Sie mit Kollegen und Referenten die Auswirkungen und Möglichkeiten der Änderungen für Ihr IFS-System.

Ihre Trainer im Seminar verfügen über jahrelange Erfahrung im Lebensmittelbereich insbesondere in der Auditierung von Qualitätsmanagementsystemen (Zertifizierungsauditoren) und können so aus einem breiten Erkenntnisschatz schöpfen, um Ihre individuellen Fragen im Seminar zu beantworten und Ihnen praktische Hilfestellung zu leisten!

Inhalt	NACH OBEN

Revision des IFS Food
Warum Änderungen nötig oder sinnvoll waren
Wer hat die Änderungen entwickelt?
Übergangsfrist bei der Zertifizierung

Neuerungen in der Version 6 des IFS Food
Aufbau und Struktur des IFS Food Version 6
Grundsätzliche Änderungen im Zertifizierungsverfahren
Gegenüberstellung der Versionen 5 und 6
Änderungen der KO-Kriterien
Änderungen bei der Bewertung von Auditfeststellungen
Neuregelung Zertifizierungszyklus IFS Food
Geänderte Berechnung Auditdauer vor Ort
Zulassung der Auditoren
Zusätzliche Anforderungen an die Produktqualität
Food Defense Liste
Viele weitere Änderungen im Detail


Unterlagen, Hilfsmittel, Leistung & Ablauf

Sie erhalten ca. 1 Woche vor Seminarbeginn:

Wichtige Seminarinfos & Daten Ihres persönlichen Ansprechpartners
Ihr Ansprechpartner setzt sich noch einmal mit Ihnen per E-Mail in Verbindung, um Ihnen die wichtigsten Informationen zu Ihrem Seminar und Ihrem Veranstaltungshotel zu geben.
Die E-Mail erfolgt an die bei der Anmeldung angegebenen E-Mail-Adresse.

Sie erhalten im Seminar:

Ausführliche Teilnehmerunterlagen für die Arbeit im Seminar und zum Nachschlagen im Tagesgeschäft

Schreibmappe für Ihre Notizen und die Bearbeitung der Fallbeispiele und Gruppenübungen.

Verpflegung im Seminar und in den Pausen inkl. Mittagessen

Sie erhalten nach dem Seminar:

Fotoshow - Fotos aus dem Seminar, d.h. die an FlipCharts und weiteren Medien erarbeiteten Ergebnisse aus Gruppenübungen und Fallbeispielen werden Ihnen nach dem Seminar per E-Mail zugesendet. So können Sie sich im Seminar ganz auf die Übungen konzentrieren.

Personalisierte Qualifikationsbescheinigung für Ihre Teilnahme am Seminar Revision IFS Food 2012

Ziel	NACH OBEN

Sie lernen in dem eintägigen Seminar komprimiert die Änderungen der Version 6 des IFS Food kennen. Diskutieren Sie mit Kollegen und Referenten die Notwendigkeiten und Möglichkeiten, die sich für Ihr Unternehmen und Ihr IFS-System aus diesen Änderungen ergeben. Nutzen Sie Tipps und Auslegungshinweise der erfahrenen Referenten (Zertifizierungsauditoren).

Zielgruppe	NACH OBEN

IFS-Beauftragte, Qualitätsmanager, Fach- und Führungskräfte von Unternehmen der Lebensmittelbranche in der gesamten Lieferkette.

Voraussetzung	NACH OBEN

Das Seminar richtet sich an Personen, die bereits Erfahrung oder Kenntnisse mit dem IFS Food der Version 5 haben. Sollten Sie diese nicht besitzen, besuchen Sie einfach unser Seminar "Basiswissen IFS / BRC". Dieses beinhaltet selbstverständlich auch bereits die Anforderungen der neuen Versionen.

Weiterführende Veranstaltungen

Hier können Sie sich die Gesamtausbildungsreihe im Bereich "Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie" im Detail anschauen. Sie finden in der Ausbildungsgrafik die perfekte Übersicht, um Ihr Einstiegsseminar oder Wunschseminar (auch im Quereinstieg) zu finden!