Interner Auditor ISO 22000 / IFS / BRC

1st und 2nd Party Auditor für die Lebensmittelindustrie!

Interne Audits sind wichtig, um den Prozess der ständigen Verbesserung (KVP),
des QM Qualitätsmanagements und der geforderten Standards der Lebensmittelindustrie / Food - Branche in Ihrem Unternehmen optimal durchzuführen.

Wir vermitteln Ihnen in dieser Schulung die Grundlagen des Internen Audits in Bezug auf die Normen ISO 9001 : 2008 und ISO 22000, ergänzt um IFS (International Food Standard) und BRC, angefangen von der Planung, über die zielgerichtete Durchführung bis hin zur abschließenden Bewertung und Dokumentation.
Der Lehrgang "Interner Auditor QM Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie - ISO 22000/IFS/BRC" ist Teil des modularen Ausbildungsprogramms der VOREST AG im Bereich QM Qualitätsmanagement in der Lebensmittel - / Food - Branche. Mit bestandener Prüfung am Ende der Schulung erhalten Sie das Zertifikat zum "Internen Auditor Food - ISO 22000" besuchen. Alle Schulungen und Qualifizierungsabschlüsse der VOREST AG sind national und international anerkannt. Die VOREST AG ist akkreditierter Personalzertifizierer, was Ihnen die Sicherheit gibt, eine wertvolle Ausbildung zu erhalten.

Absolvieren Sie beide Ausbildungsreihen sowohl die zur Fachkraft für Hygiene, Lebens- und Genussmittel als auch jene zum Internen Auditor Food - ISO 22000, wobei die Reihenfolge frei von Ihnen wählbar ist, haben Sie die Möglichkeit das Zertifikat Food Safety Manager zu erlangen.

Bei gleichzeitiger Buchung der Schulungen "Basiswissen QM", "Basiswissen ISO 22000" und "Interner Auditor Food ISO 22000/IFS/BRC" erhalten Sie einen Kombinations-Bucher-Rabatt.

Inhalt	NACH OBEN

Auditgrundlagen
Auditarten- und prinzipien
Zielsetzung
Normen 9001 : 2008 und ISO 22000
Auditmanagement und Anforderungen an Auditoren
Forderungen IFS und HACCP

Planung von Internen QM - Audits in der Lebensmittelindustrie
Auditprogramm
Vorbereitung und Anmeldung
Checklisten

Durchführung von Internen QM - Audits in der Lebensmittelindustrie
Gesprächsvorbereitung
Befragung und Beobachtung
Audit - Protokoll
Schlussbesprechung

Bewertung von Internen Qualitätsmanagement - Audits in der Lebensmittelindustrie
Feststellungen und Abweichungen
Berichtswesen
Maßnahmen und Überwachung
Bewertung und Bewertungsmethoden

Ziel	NACH OBEN

Sie lernen im Kurs alle wichtigen Auditarten und -prinzipien in Bezug auf die Normen ISO 9001 : 2008 und ISO 22000 der Lebensmittelindustrie / Food Branche kennen und können somit Ihre fachlichen Hintergründe zur Durchführung interner Qualitätsmanagement - Audits weiter vertiefen. Im Anschluss dazu trainieren Sie anhand von Praxisbeispielen die Durchführung von Audits, indem Sie in der Schulung erlernte Methoden und Fragetechniken anwenden.

Zielgruppe	NACH OBEN

Qualitätsbeauftragte, Prozessverantwortliche, Supply Chain Manager, Betriebsleiter, Produktionsleiter, Verantwortliche mit Ziel der KVP.

Voraussetzung	NACH OBEN

Grundkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement nach ISO 9001 : 2008 und der ISO 22000 entsprechend entsprechend dem Seminar "Basiswissen ISO 22000" werden vorausgesetzt. Dieses Wissen kann auch durch vergleichbare Ausbildungen anderer Seminar - Anbieter oder Berufserfahrung erworben werden.