IFS Logistik - QM Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie

Der Qualitätsstandard IFS Logistik wurde von deutschen und französischen Handelsunternehmen gemeinsam entwickelt. Ziel war die Schaffung größtmöglicher Transparenz über die gesamte Food Supply Chain.
Da die meisten Lebensmittel - Produzenten bereits gemäß International Food Standard zertifiziert sind, ist davon auszugehen, dass in naher Zukunft auch alle Speditionen, die Lebensmittel transportieren oder lagern, von Ihren Kunden zur Zertifizierung gemäß IFS Logistik aufgefordert werden.

Im VOREST - Seminar "IFS Logistik" erhalten Sie deshalb einen Überblick zu den Anforderungen des Standards und lernen anhand praxisnaher Übungen, diese erfolgreich im eigenen Unternehmen umsetzen.
Der Kurs "IFS Logistik QM Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie" ist Ergänzung zum modularen Ausbildungsprogramm der VOREST AG im Bereich QM Qualitätsmanagement in der Lebensmittel - / Food - Branche.

Inhalt	NACH OBEN

Vorstellung des IFS Logistik Standards

Vergleich mit anderen Lebensmittel- und Logistikstandards

Basisanforderungen des International Food Standard Logistik
GHP, GTP
HACCP

HACCP - Konzept für Transport
Grundsatzanforderungen im IFS Logistik
Vorgehensweise bei der Implementierung

Umsetzung der wesentlichen Elemente des IFS Logistik
Praxisbeispiele
Anforderungen an die Dokumentation
Anforderungen an die kontinuierliche Verbesserung
Internes Audit

Ziel	NACH OBEN

Sie kennen die Anforderungen des IFS Logistik und können diese erfolgreich im eigenen Unternehmen umsetzen.

Zielgruppe	NACH OBEN

Fach- und Führungskräfte aus Logistik - Unternehmen in der Lebensmittelindustrie / Food - Branche, die sich mit IFS Logistik beschäftigen.

Voraussetzung	NACH OBEN

Es sind keine speziellen Vorkenntnisse zur Teilnahme am Seminar "IFS Logistik" erforderlich.